森のベジシフォン（カット）

卵は富良野産「さくらたまご」、小麦粉は上富良野産「きたほなみ」、砂糖は十勝産「てんさい糖」、牛乳は十勝産、米油だけは道外産です。香料など添加物はいっさい使用しておりません。北海道富良野で焼くシフォンケーキ、せっかくなら北海らしいもの富良野らしいものをと店主は考えました。そこで出来上がったのが、野菜のシフォンケーキ、題して「ベジシフォン」です。かぼちゃ・にんじん・ほうれん草（根っこ入）・たまねぎ・ほうじ茶・プレーンを基本に、6つのフレーバーをお楽しみいただけるようにしました。季節によって、アスパラ、とうもろこしなども加わります。
店頭にてお好きなフレーバーをお選びください。